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筆者經常談到母乳是寶寶更好的食物，但總一些媽媽因為各類原因不克不及母乳喂養。但是媽媽們對罐子上的說法印象深刻，有人說”這是什么鬼東西，親愛的? ”?你為什么要吃它? ”?“今天，筆者將解讀這些難度較大的詞條，希望新手媽媽們看完之後不再疑惑。
筆者拔取了一款嬰幼兒配方奶粉的配料，蛋白奶粉給各人做一個全面解析。
配料表
成分表上的這些物質是什么?
乳糖：
配猜中的乳糖屬於食物原料，供給嬰幼兒在生長發育過程中所需的碳水化合物。根據我國相關標准要求，1段中乳糖所占碳水化合物的比例要求在90%以上，2、3段奶粉對乳糖比例要求降低。除了乳糖，你還可以在一些奶粉牌子的2號和3號部分看到碳水化合物，如麥芽糊精、蔗糖和玉米糖漿固體，但這些碳水化合物不如乳糖營養豐富。
牛奶/乳粉：
配猜中的脫脂乳粉、生牛乳、脫鹽乳清粉/液、全脂乳粉、乳清卵白粉均屬於乳基原料，奶粉是嬰幼兒配方食物中的次要原料，也是所有嬰幼兒配方奶粉的配猜中排在前幾位的物量，按照2012.4.20施行的《預包拆食物包拆標簽辦理公則》(gb7718—2011)規定：各類配料應按造造或加工食物時參加量的遞加挨次逐個擺列，也就是說，排在最前面的就是含量更高的。加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序。
脂肪：
食材清單中的大豆油、葵花籽油、菜籽油、椰子油、核桃油等都屬於食品原料，為嬰幼兒生長發育過程中提供脂肪。有些奶粉含有棕櫚油，一種含棕櫚酸的植物油，也存在於母乳中，但天然母乳中的棕櫚酸和棕櫚油中的棕櫚酸是有區別的。有關文獻表白：通俗嬰兒配方奶粉中接納棕櫚油做為棕櫚酸的來源，有機奶粉但棕櫚油中位於sn-i,3位的棕櫚酸難以被嬰兒吸收操縱.並容易構成不溶於的鈣皂隨糞便排出.從而招致能量和鈣的雙重流失。對於這些食品配料，中國也有相應的標准，筆者統計了相關標准，僅供參考。
除了這些食品原料，還有很多成分，如低聚果糖、維生素A、檸檬酸鉀、核苷酸、膽堿等營養物質
營養強化劑
營養強化劑是指為了增加食物的營養成分(價值)而參加到食物中的天然某人工合成的營養素和其他營養成分，通俗點兒說，它們是為了增加產物的“營養價值”而參加的。
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奶粉食用禁忌
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