我不知道牛奶和豆漿的比較什么時候開始流行起來。兩者時而是親兄弟：男女老少、強弱胖瘦、春夏秋冬都適宜;時而又分室操戈：男人喝牛奶，女人喝豆漿;兒童喝牛奶，老人喝豆漿;晚上喝牛奶，清晨喝豆漿……等等，讓人莫衷一是。牛奶和豆漿營養豐富，味道鮮美，那么，在日常生活中，這應該是主要的呢?
137 Degrees 專注于生產(植物奶)，包括杏仁奶，核桃奶以及開心果奶，當中以杏仁奶最受歡迎。豆漿營養價值：體質健康。豆漿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣、維生素、核黃素等，有利於提高體質。防治糖尿病(糖尿病食品)：豆漿，豆漿含有大量纖維素(纖維素食品)，能有效的阻止糖的 過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。高血壓的防治。豆漿中含有大豆甾醇、鉀和鎂，它們是有效的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓病發生和複發的主要原因之一。如果體內鈉的 量能適當控制，不僅可以防治高血壓，還可以治療高血壓。
防止支氣管炎。它包含小麥和牛奶酸，以防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而減少和減輕支氣管炎的發作。 防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別 對腦細胞作用最大。 防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
牛奶的營養價值：牛奶富含維生素A，能防止皮膚幹燥和暗黑，使皮膚白皙發亮。 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清具有消除黑色素的作用，可以防止和控制各種色素沉澱造成的 斑點。牛奶可以為皮膚提供封閉的油，形成薄膜防止皮膚蒸發，並可以暫時提供水分，可以保證皮膚的光滑和濕潤。牛奶中的某些物質對中老年人有保護作用。喝牛奶的男性往往苗條、精力充沛，高血壓患病率低， 腦血管病發病率較低。牛奶中的鈣是最容易吸收，而且磷，鉀，鎂等礦物質與一個非常合理的，孕婦不宜喝牛奶，中年婦女絕經前後，喝牛奶可減緩骨質流失。
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